DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

おせち3種の栗きんとん

4.0

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    99kcal

  • 費用目安

    300前後

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電子レンジで簡単につくれるおせちシリーズです。子供から大人まで人気の栗きんとん♪さつまいもをレンジ加熱して、シロップと栗を加えるだけで絶品に!忙しい年末にもおすすめの簡単さです。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて一口大に切って水に5分程さらし、水気を切ってふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    水気を切り、熱いうちにフォークでしっかりつぶして甘露煮のシロップ70cc、塩を加えてなめらかになるまで練るように混ぜる。

    ポイント

    ボソボソとしている場合は甘露煮のシロップを足して調整しましょう。

  3. 3

    栗の甘露煮を加えて混ぜる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • スーパーダイエッター

    潰してシロップ混ぜただけじゃボソボソして食感悪くて食べられませんでしたので、うらごしして火にかけ作り直しました。 やっぱりさつまいもはちゃんとうらごししてじっくり弱火で練らないと甘みは引き出さられないし美味しくなんかならないと言うことが良くわかりました。

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「さつまいも」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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