ご飯がすすむ!
鶏むねとじゃがいもの味噌炒め
調理時間
約15分
カロリー
347kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっかり味で食べ応え抜群な鶏むね肉の主菜レシピをご紹介♪じゃがいもは先にレンジ加熱することでささっと作れます。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさの乱切りにする。じゃがいもは水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分ほど加熱し、水気を切る。
2
鶏肉は削ぐようにして食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
4
フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。鶏肉を寄せて残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れてじゃがいもを加えて焼き色がつくまで焼く。
5
合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
レビュー
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