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  • ハロウィン特集

お酒もご飯も進む!

豆苗と豚こまのピリ辛みそ炒め

みそと豆板醤でこっくりした味付けに! 豆苗は加熱時間を短くすることでシャキシャキのまま♪ 食卓にあるだけでよだれが出ちゃう♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 豆苗 1パック
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    容器に☆を入れて混ぜ、みそだれを作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    豆苗、みそだれを加えてさっと炒める。

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