DELISH KITCHEN

お酒もご飯も進む!
豆苗と豚こまのピリ辛みそ炒め

3.9

調理時間

10

費用目安

300前後

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みそと豆板醤でこっくりした味付けに! 豆苗は加熱時間を短くすることでシャキシャキのまま♪ 食卓にあるだけでよだれが出ちゃう♪

  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    16.1g

  • たんぱく質

    17g

  • 糖質

    6.3g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 豆苗 1パック
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    容器に☆を入れて混ぜ、みそだれを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    豆苗、みそだれを加えてさっと炒める。

レビュー

3.9

※レビューはアプリから行えます
  • HARU

    とても簡単、安価でできる、美味しいレシピ。 もっとピリッとさせたい方は豆板醤を多めに入れてもいいと思います。 入れたっけ?と、忘れるくらいにピリ辛感がないです。 辛いのが苦手な私はちょうどいい。
  • kerori

    美味しかったです
  • むー

    子供も食べるので豆板醤なしで作ってみましたが、美味しかったです!

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