奇跡のコラボ！
さばのカレームニエル
調理時間
約30分
カロリー
287kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
9.1g
脂質
18.7g
たんぱく質
17.6g
糖質
7.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ムニエルの小麦粉にカレー粉を加えて焼きました！ 臭みも消えて魚が苦手なお子様も食べやすい味付けです♪ お好みでレモン汁をかけて召し上がってください！
手順
1
サバは皮に浅く切り込みを2本入れて、両面に塩、こしょうをふって10分置き、キッチンペーパーで押さえるように水気を拭き取る。
2
バットに小麦粉、カレー粉を入れて混ぜ、さばを加えて全体にまぶし、余分な粉を落とす。
3
フライパンにバターを入れて熱し、さばの皮目を下にして中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して弱火で中に火が通るまで約2分半焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 塩焼きに飽きた時はムニエルもいいですね。 カレー味で食べやすいです。
chage
魚の臭みがカレーのスパイスのおかげで気になりませんでした。 がしかし、、、 味に何かが足りない気がします。ぴーすけ
普通の塩焼きや味噌煮に飽きた時にいい。 余った小麦粉とカレー粉は薄切りレンチンしたジャガイモに振りかけてフライパンで焼くと、付け合わせにもいい感じになった。美味しかったです。どさんこ
普通に焼いて食べるより美味しかったです。
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一人暮らしさん