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ピリッと香ばしい!

サバとじゃがいもの粒マスタード炒め

サバの臭みがないので食べやすい! 粒マスタード以外でも作れるので、 色々な調味料でも試してみてください♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    308kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気をきり、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    ピーマンは薄切りにする。

  3. 3.

    サバは食べやすい大きさに切り、両面に塩をふって10分置き、キッチンペーパーで押さえるように水気を拭き取る。

  4. 4.

    フライパンにマヨネーズを入れて熱し、サバの皮目を下にして焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して中に火が通るまで約2分弱火で焼く。

  5. 5.

    じゃがいもとピーマンを加えて焼き色がつくまで炒める。☆調味料を加えてさっと炒める。