ピリッと香ばしい！
サバとじゃがいもの粒マスタード炒め
サバの臭みがないので食べやすい！ 粒マスタード以外でも作れるので、 色々な調味料でも試してみてください♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
308kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気をきり、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。
2.
ピーマンは薄切りにする。
3.
サバは食べやすい大きさに切り、両面に塩をふって10分置き、キッチンペーパーで押さえるように水気を拭き取る。
4.
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、サバの皮目を下にして焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して中に火が通るまで約2分弱火で焼く。
5.
じゃがいもとピーマンを加えて焼き色がつくまで炒める。☆調味料を加えてさっと炒める。