食べ出したら止まらない！
ほうれん草と卵の明太マヨあえ
明太子とマヨネーズの濃厚な味わいがほうれん草にからんで◎ ささっと作れてとってもかんたん♪ 今晩の1品にいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
カロリー
259kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
明太子は切込みを入れて身を取り出す。
2.
ほうれん草は耐熱容器に入れて水大さじ1（分量外）を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水にさらして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。
3.
耐熱容器にに卵を入れて混ぜ、塩こしょう加えてよく混ぜてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。
4.
混ぜ、再度ラップをふんわりとして600Wのレンジで1分加熱して混ぜてスクランブルエッグを作る。
5.
ボウルに明太子、マヨネーズを入れて混ぜ、ほうれん草、スクランブルエッグを加えて混ぜる。