あさりの上品な旨味が◎
あさり蕎麦
調理時間
約30分
カロリー
378kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
68.9g
脂質
2.3g
たんぱく質
17.2g
糖質
65.1g
塩分
6.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あさりの出汁を活かした仕上がり☆ シンプルだから美味しい♪ うどんでも美味しく召し上がれます♪
手順
1
かいわれは食べやすい大きさに切る。あさりは揉み洗いして、水気をきる。
2
鍋に湯をわかし、蕎麦は表記時間通りにゆでる。
3
鍋に☆を入れ、ひと煮立ちさせ、あさりを加え、あさりの口が開くまで加熱する。（アクが出ていたら取る）
4
器に蕎麦を盛り、つゆをかけて、かいわれをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
まなち