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柔らか食感♪

茹でイカのマヨ和え

さっと茹でたイカを定番マヨ和えでいただく超簡単レシピ♪ お好きな野菜を加えてアレンジ自在! 冷蔵庫で冷やしてから食べるのもおススメです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    111kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2.

    ヤリイカは内臓を足ごとゆっくり取り出す。

  3. 3.

    足は目の下で切り落とし、くちばしは手で取る。

  4. 4.

    足を切り開き、吸盤は手でこそぎ取る。胴体は軟骨を引き抜く。

  5. 5.

    ゲソは食べやすい大きさに切る。胴体は2cm幅の輪切りにする。

  6. 6.

    鍋に湯をわかし、イカを入れて1分ゆでて取り出し、粗熱を取る。

    TIPS

    茹で過ぎると硬くなるので注意しましょう。

  7. 7.

    ボウルにめんつゆ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

  8. 8.

    イカ、水菜、ミニトマトを加えてあえる。

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イカ