DELISH KITCHEN

風味が爽やか♪

豆苗と柚子のおひたし

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    34kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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忙しい時にもさっと出来る!お手軽一品♪ 箸休めにもおすすめ! シャキシャキ食感がくせになる♪

材料 【2人分】

  • 豆苗 1パック
  • ゆず1/2個
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。 ゆずは皮をすりおろし、果汁をしぼる。

  2. 2

    耐熱容器に豆苗を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱がとれたら水気をしぼる。

  3. 3

    ☆、ゆずの果汁を加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、ゆずの皮をのせる。

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