DELISH KITCHEN

コロコロかわいい♪

芽キャベツの肉じゃが

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    400kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほっと落ち着く味付けの肉じゃがに芽キャベツをIN! 柔らかく煮て甘みを引き出しましょう♪ ホクホクじゃがいもと芽キャベツの相性バッチリおかずです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    芽キャベツは根元に十字に切り込みを入れる。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは大きめの一口大に切って、水にさらし、水気を切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。じゃがいも、玉ねぎ、芽キャベツを加えて油がまわるまで炒める

  4. 4

    ☆を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で7分加熱する

    ポイント

    アクが出たら取り除く

  5. 5

    しょうゆを加えて中火で5分煮る

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