旨味たっぷり！
牛肉とじゃがいものオイスター煮
調理時間
約20分
カロリー
464kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
37.8g
脂質
22.8g
たんぱく質
23.1g
糖質
34.4g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほくほくのじゃがいもに牛肉とオイスターソースの旨味が染み込んだ、煮物レシピをご紹介します♪こってり濃厚な味わいにお箸がすすみます！ごはんのおかずにはもりろん、お酒のあてにもぴったりな一品です。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに牛肉を入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。
2
じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
3
鍋にごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
じゃがいもを加えて少し透き通るまで炒め、しめじを加えてしんなりするまで炒める。
5
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7〜8分煮る。
レビュー
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- なんとなく、普通の肉じゃがよりも作りやすく感じました。おいしく出来上がりました♪
さやか
少し味のしまりがなかったので醤油をひとまわりかけました。とても美味しくペロっと無くなりました。るみ
夜食べたときこってりだしじゃがいもあまり柔らかくないなあと思いましたが、翌日はそんなことありませんでした。 鍋なのに間違えてフライパンで作りました。が問題ありませんでした。ゆみ
ボリュームがあって美味しかったです。 簡単にすぐできたのでまた作ります。 牛肉以外でも美味しくできそうです。
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ゆり