旨味たっぷり！
牛肉のトマト煮
牛肉の旨味とトマトの酸味がよく合う、トマト煮のご紹介です！お肉と野菜にしっかりと味が染み込み、一口食べるとクセになる味わい♪ブロッコリーやきのこを入れてボリュームアップするのもオススメです！
カロリー
454kcal
炭水化物
37.4g
脂質
22.7g
たんぱく質
22g
糖質
33.8g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
牛肉は薄力粉をまぶす。
2
玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは小さめの一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。トマトは2cm角に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
玉ねぎを加えて油がまわるまで炒め、じゃがいもを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
5
トマト、☆を加えて煮立たせ、ふたをしてじゃがいもが柔らかくなるまで弱火で10分煮る。
6
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しいですが、もう少し味にパンチがあってもいいかも知れない。かと言って塩を増やしたくないので、コンソメを入れて煮込むとか？
ふー
ミニトマトしかなかったのでこちらで代用。トマト感が私的には足りないのでケチャップもプラス。他のレビューを参考にコンソメも足しました！美味しく出来ました。 ナンがあったのでつけて食べてみましたが良かったですよ☺️りんたんママたん
コンソメ一つ入れて炊いたAKI
トマトの酸味は強くなく、他の具材とうまく調和していて美味しかったです。
ばびる