ピリッと甘辛！人気の味♪
スナップエンドウと厚揚げのチリソース
歯ごたえが楽しいスナップエンドウに、とろ〜りチリソースが絡んで美味しい！ 辛いのが苦手な方は豆板醤を省いてもお作りできます。
カロリー
299kcal
炭水化物
21.3g
脂質
17.5g
たんぱく質
12.9g
糖質
18.9g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
スナップエンドウは筋を取り除く。ねぎはみじん切りにする。
2
厚揚げは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。片栗粉をまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱する。厚揚げを入れて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。
5
残りのごま油(大さじ1/2)を入れて弱火で熱し、ねぎ、豆板醤を入れて香りが立つまで炒める。スナップエンドウを加えて全体がなじむまで弱めの中火で炒める。
6
☆、厚揚げを加え、とろみがつくまで炒め合わせる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- スナップえんどう→さやいんげんに変更で！ 味付けが濃ゆめでご飯がすすみました！！
よしを
エビチリみたいで美味しい。 子どもも食べるので豆板醤は入れませんでした。 ご飯のおかずにピッタリ😁ゆめ
厚揚げ4枚で作りました！ ネギ多めで調味料や豆板醤は3倍で ソースを作りましたが 濃さもちょうどよくめっちゃ美味しかったです♡ これなら肉なしでこれがメインになります！マルブレ
辛すぎず、甘すぎず、ちょうどいい味付けでした。 スナップえんどうの食感もよかったです。
ぽむ