チーズソースの野菜スティック

作り方

1. 1.

   にんじんは1cm角のスティック状に切る。スナップエンドウは筋を取り除く。

2. 2.

   鍋に湯をわかして塩(分量外:適量)を入れ、スナップエンドウを加えて色鮮やかになるまでさっとゆでる。水にさらして水気を切る。

3. 3.

   耐熱容器にベビーチーズをちぎりながら入れ、牛乳を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。残りの☆を加えて混ぜる(チーズソース)。

4. 4.

   器ににんじん、スナップエンドウを盛り、チーズソースを添える。