スナップエンドウのハム巻き

手順

1. 1

   スナップエンドウはキッチンバサミで切り込みを入れ、筋を取り除く。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。

2. 2

   ハムは半分に切る。

3. 3

   ハムを1切れを縦長におき、大葉1切れ、スナップエンドウ1本をのせ、手前から巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。同様に計8本作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

   ポイント

   召し上がる際はつまようじにお気をつけください。お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、涼しい場所で保管してください。