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彩り綺麗なおかず♪

せりと鶏肉のさっと炒め

せりをさっと炒めることで鮮やかな発色で、 赤パプリカの赤色がアクセントになります。 ジューシーで、切って炒め合わせるだけのとっても簡単な一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    せりは根元を落とし、4cm幅に切る。赤パプリカは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさにそぐように切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。

  4. 4.

    赤パプリカを加えて全体に油が馴染んだら、☆を加えて肉の中に火が通るまで中火で炒める。

  5. 5.

    せりを加えてさっと炒め合わせ、器に盛り、かつお節をちらす。

レビュー

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