1. TOP
  2. Facebook/Instagramのレシピ
  3. 天使のふわもち食感♡いちごレアチーズロール

天使のふわもち食感♡

いちごレアチーズロール

もちもちの生地に包まれたレアチーズロールです! とろ~りとしたもちの食感とふわふわのチーズクリーム、 まるごといちごの酸味がたまりません♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 60分以上
  • カロリー

    749kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1本分(直径4cm,長さ20cm)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごはへたを切り落とす。

  2. 2.

    チーズクリームを作る。ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜる。砂糖、牛乳、レモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜる。

    TIPS

    クリームチーズは常温に戻す。

  3. 3.

    ラップを敷き、2、いちごをのせて筒状に包み、冷凍庫で1時間程冷やし、チーズクリームを作る。

    TIPS

    冷凍することで包みやすくなる。

  4. 4.

    大きめの耐熱容器に餅と牛乳を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱する。

    TIPS

    餅がとろけない場合は、600Wのレンジで30秒程加熱しながら混ぜると均一に混ざります。

  5. 5.

    よく混ぜてとろりとしたら、砂糖を加えて混ぜる。

  6. 6.

    バットにクッキングシートを敷き、その上に餅を流し、ゴムベラで薄く平らにならす。粗熱がとれたら1時間程冷凍する。

  7. 7.

    餅の上にチーズクリームをのせて巻き、表面に片栗粉を薄くまぶして、食べやすい大きさに切る。

    TIPS

    クッキングシートが剥がしにくかったり、切りにくい場合は冷凍庫で30分程冷やしてから行いましょう!

関連カテゴリー

その他のお菓子

関連記事