チンゲン菜のキムチあえ

手順

1. 1

   チンゲン菜は葉と茎に切り分け、それぞれ3cm幅に切る。根元の部分は縦半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切る。

2. 2

   耐熱容器に小松菜、もやしを入れ、水(分量外:大さじ1)をまわしかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱し水気をしっかりと切る。

3. 3

   キムチ、めんつゆ、ごま油、白いりごまを加えて和える。