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    3. レンジで簡単♡とろけるブリュレチーズケーキ

    レンジで簡単♡

    とろけるブリュレチーズケーキ

    混ぜてチンするだけの簡単チーズケーキは、カラメルをかけるだけでまるでお店のケーキのような見た目に!ブリュレをパリンと割ってお楽しみください♡

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      254kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1切れ分あたり(6等分した場合)

    料理レシピ

    材料8cm×13cm容器1台分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ビニール袋にクッキーを入れて、細かく砕く。

    2. 2.

      バターを加えて混ぜる。

    3. 3.

      耐熱容器にラップを敷き、クッキーを敷き詰め冷蔵庫で冷やす。

    4. 4.

      ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。

      TIPS

      クリームチーズは常温に戻す。

    5. 5.

      卵を加えて馴染むまで混ぜる。

    6. 6.

      生クリームを加えて混ぜる。

    7. 7.

      薄力粉をふるって加えて混ぜ、塩を加えて混ぜる。

    8. 8.

      3に生地を流し入れる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分30秒〜3分加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間冷やす。

      TIPS

      耐熱容器の大きさにより加熱時間を30秒ずつ追加して調整してください。真ん中までしっかりと火が通っていたらOKです。今回は、8cm×13cmの大きさの耐熱容器を使用しています。

    9. 9.

      お好みの形に切る。

    10. 10.

      鍋に☆を入れ、中火で加熱する。カラメル色になったらチーズケーキにかける。

      TIPS

      カラメルは大変熱いので、火傷にご注意ください!