DELISH KITCHEN

レンジで簡単♡

とろけるブリュレチーズケーキ

4.3

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    254kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1切れ分あたり(6等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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混ぜてチンするだけの簡単チーズケーキは、カラメルをかけるだけでまるでお店のケーキのような見た目に!ブリュレをパリンと割ってお楽しみください♡

材料 【8cm×13cm容器1台分】

手順

  1. 1

    ビニール袋にクッキーを入れて、細かく砕く。

  2. 2

    バターを加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器にラップを敷き、クッキーを敷き詰め冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。

    ポイント

    クリームチーズは常温に戻す。

  5. 5

    卵を加えて馴染むまで混ぜる。

  6. 6

    生クリームを加えて混ぜる。

  7. 7

    薄力粉をふるって加えて混ぜ、塩を加えて混ぜる。

  8. 8

    3に生地を流し入れる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分30秒〜3分加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間冷やす。

    ポイント

    耐熱容器の大きさにより加熱時間を30秒ずつ追加して調整してください。真ん中までしっかりと火が通っていたらOKです。今回は、8cm×13cmの大きさの耐熱容器を使用しています。

  9. 9

    お好みの形に切る。

  10. 10

    鍋に☆を入れ、中火で加熱する。カラメル色になったらチーズケーキにかける。

    ポイント

    カラメルは大変熱いので、火傷にご注意ください!

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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※レビューはアプリから行えます
  • おるけっと

    電子レンジで作れるのはありがたい! もっとカラメルに色をつければよかったです
  • なー

    結構美味しかった!オーブン使ってないのに結構ハイレベル!
  • あん

    カラメルやりすぎて少し苦かったけど美味しかったです! とても簡単!!

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