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手間いらず!

新じゃがのミルクスープ

皮までおいしい新じゃがを丸ごとスープでいただきます。じゃがいもを粗めに潰すことで満足感もアップ♪牛乳やバターの風味が効いたシンプルな味付けで、夕食にはもちろん、朝食にもおすすめです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは、皮ごと2等分にして水にさらし、水気を切る。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて弱火で透き通るまで炒める。

  3. 3.

    新じゃがいもを加えてさっと炒め、水、コンソメを加えてふたをして弱火で20分煮る。

  4. 4.

    新じゃがいもを粗めにつぶし、牛乳、塩、こしょうを加え、温める。器に盛り、パセリをちらす。