DELISH KITCHEN

手間いらず!
新じゃがのミルクスープ

4.4

調理時間

30

費用目安

200前後

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皮までおいしい新じゃがを丸ごとスープでいただきます。じゃがいもを粗めに潰すことで満足感もアップ♪牛乳やバターの風味が効いたシンプルな味付けで、夕食にはもちろん、朝食にもおすすめです。

  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

    24.7g

  • 脂質

    8.2g

  • たんぱく質

    5.4g

  • 糖質

    23.2g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもはよく洗い、皮ごと2等分にして水にさらし、水気を切る。玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて弱火で透き通るまで炒める。

  3. 3

    新じゃがいもを加えてさっと炒め、水、コンソメを加えてふたをして弱火で20分煮る。

    ポイント

    新じゃがいもに竹串がスッと通る程度にやわらかくなるまで煮ましょう。

  4. 4

    新じゃがいもを粗めにつぶし、牛乳、塩、こしょうを加え、温める。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • がーこ

    新じゃがではなく、普通の男爵を使いました。なので、皮は剥いて、あとはレシピ通りに作りました。バターがきいてて、美味しかったです。
  • momo

    大量にあるじゃがいもを美味しく消費できる!家族にも好評です。
  • みーあ

    凄く美味しかったです😋 また作りたいと思います😊
  • れもん

    新ばれいしょじゃがいもで皮剥いて。 コンソメキューブ1つ 塩気持ち多めで美味しく作れました! リピートありです

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