DELISH KITCHEN

魚焼きグリルで作る!

ソーセージとじゃがいものグラタン

4.0

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    655kcal

  • 費用目安

    500前後

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魚焼きグリルで表面をこんがりと焼いたポテトグラタンをご紹介します。ホクホクのポテトにホワイトソースがからんで止まらないおいしさです!お好みで具材を変えてお楽しみいただけます。※今回は片面焼き、水無タイプの魚焼きグリルを使用しています。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは5mm幅に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分程加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ソーセージは斜め薄切りにする。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜ、牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。塩、こしょうを加え、なめらかになるまで加熱する(ホワイトソース)。

    ポイント

    じゃがいもと合わせるととろみがつくのでゆるめの仕上がりです。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れてしんなりとするまで中火で炒め、1のじゃがいもを加えてさっと混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜる。ホワイトソースを加えて全体を混ぜる。

  5. 5

    耐熱容器に等分に入れ、ピザ用チーズを等分にちらして、魚焼きグリルに入れる。チーズが溶けて薄く焼き色がつくまで中火で1〜2分焼く。

    ポイント

    お使いの機器によって加熱時間は異なります。短時間で焼き色がつくので様子を見ながら調整をして下さい。焼くまで時間が空く場合はグリルに入れる前に電子レンジで熱々に温めましょう。耐熱ガラス容器はご使用になれませんのでお気をつけ下さい。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • ARIA

    具材が少なく簡単でした! じゃがいもが、食べる時にスプーンで切ればいいのですが、そのままだと大きすぎました。 じゃがいもを半分に切ってみるのもいいのかなと思いました。 (色合いで、パセリを使用しました)
  • はるひょん

    ホワイトソースを失敗しました💦バターの容量を間違えると全然固まらない…⤵️シチューだと言い張りました😅
  • ばぁば

    何度も作っています 簡単で、とても美味しいです
  • 櫻井

    美味しかった、夫はこれ好きな味って言ってた、このレシピを見つけた、嬉しい

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