食べ応え抜群♪
マカロニとじゃがいものグラタン

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは食べやすい大きさに切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱し、水気を切る。

2. 2

   ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。

3. 3

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示通りよりやや短めにゆでる。

   ポイント

   塩の分量は水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。

4. 4

   フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを加えてしんなりとするまで中火で炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、残りの☆、じゃがいも、ソーセージを加えて、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。マカロニを加えて2分ほど煮る。

5. 5

   別の耐熱容器に4を入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで5〜7分ほど焼く。

   ポイント

   お使いのトースターによって火加減が異なりますので、焼き時間は様子を見て調整を行ってください。

6. 6

   パセリをちらす。