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さわやかな酸味♪

鶏肉の梅南蛮漬け

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    237kcal

  • 費用目安

    400円前後

  • 炭水化物

    18.5g

  • 脂質

    7g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    17.6g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごまの香りをきかせた梅味は、酸っぱすぎず、ご飯との相性もぴったり。食べごたえもありつつ、すっきりとした後味がやみつきです。

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材料 【4人分】

  • 鶏胸肉（大） （約350g）
  • 長いも 1/2本（約100g）
  • きゅうり 1本
  • 下味
  • 酒大さじ1
  • 片栗粉大さじ2
  • 塩小さじ1
  • 漬け汁
  • 梅干し 2個
  • 赤唐辛子の小口切り1本分
  • 酢1/2カップ
  • みりん大さじ3
  • 白いりごま大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1/2

「鶏肉」の基本

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