鶏ひき肉とオクラのキムチ炒め

手順

1. 1

   オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上ですりつけ、洗い流す。ガクを切り落とし、斜め3等分に切る。キムチは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒める。

3. 3

   オクラを加えて1分炒め、キムチ、☆を加えてさっと炒める。