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    なすも一緒に!

    もやしと豚のみそ炒め

    さっと炒めて簡単1品!豚肉も入ってボリュームたっぷりな炒め物です。なすは細切りにすることで、火の通りが早くなります。

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      366kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    • 豚こま切れ肉 100g
    • もやし 1/2袋
    • なす 1本
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 大さじ1/2
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1/2
    • みそ 大さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      なすはへたを切り落とし、斜めに5mm幅に切って細切りにする。

    2. 2.

      豚肉は塩こしょうをふる。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

    5. 5.

      4になすを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさっと炒める。

    6. 6.

      5に☆を加えてさっと炒める。