DELISH KITCHEN
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ごま油が合う♪

えびと春菊の塩だれサラダ

ごま油の香りが香ばしい、おつまみにもぴったりなサラダのご紹介です。プリプリのえびはシンプルな塩味のドレッシングと相性抜群です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • むきえび 4尾(60g)
  • 春菊 1/2袋(100g)
  • ねぎ 10cm
  • ☆塩だれ
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 白いりごま小さじ1
  • ごま油大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    むきえびは背わたを取り、水で洗う。

  2. 2.

    春菊は茎と葉に分け、葉は食べやすい大きさに切り、茎は斜め薄切りにする。ねぎは千切りにする。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、むきえびを入れて色が変わるまでゆで、水気を切る。斜め半分に切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    4にねぎ、むきえびを加えて混ぜ、春菊を加えてさっとあえる。

レビュー

(1件)

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  • Teeさん
    ニンニクが効いて美味しかったです。 味つけもしっかりで食べ応えもあり。 えびも合いますね。