DELISH KITCHEN

色鮮やか♪

サーモンとホタテのチーズテリーヌ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    275kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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クリームチーズの濃厚な味わいとディルのさわやかな香りがやみつきになる一品です。おもてなしやパーティーに喜ばれること間違いなし!

材料 【18×7cmパウンド型1台分】

手順

  1. 1

    ディルは茎を取り、細かく刻む。

  2. 2

    耐熱容器にお湯、粉ゼラチンを入れて混ぜ、溶かす。

  3. 3

    フードプロセッサーにホタテ、クリームチーズを入れ、はんぺんをちぎりながら加え、☆を入れて混ぜる。生クリームを加えて混ぜ、ディル、2を加えてさらに混ぜる。

    ポイント

    ゼラチンが固まってしまった場合は、600Wのレンジで10秒程加熱してください。

  4. 4

    パウンド型にラップを大きく敷き、スモークサーモンをはみ出るように全体に敷き詰め、3をしっかり詰める。

  5. 5

    はみ出ているサーモンと余ったサーモンを被せてラップで包み、冷蔵庫で3〜4時間程冷やし固める。

  6. 6

    ラップを外して食べやすい大きさに切って器に盛り、ディル、ピンクペッパーをちらす。

よくある質問

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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(

)

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  • ほし

    見た目は綺麗で映えてて良かったです。 食べてみると、思ってたより重くて2、3切れ食べればいいやって感じです。クリームチーズをもう少し少なめにすれば、まだ良かったかもしれません。。。

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