DELISH KITCHEN

焼売の皮でできる!

オードブルカップ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    254kcal

  • 費用目安

    600前後

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クリスマスパーティーにいかがですか? 冷蔵庫に残りがちな焼売の皮を使って、おしゃれオードブル! のせる具を変えてアレンジもしてみてください!!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    シュウマイの皮をアルミカップに沿わせて敷き、トースターで10分ほど、カリッとするまで焼く。

  2. 2

    じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。熱いうちにつぶす。☆を加えて混ぜ、1に等分に敷き詰める。

  3. 3

    スモークサーモンは、手前から巻き、花の形にととのえる。

  4. 4

    【チーズクリーム】ボウルに★を入れて混ぜる。

    ポイント

    クリームチーズは常温にしておく。

  5. 5

    2の3個分にチーズクリームを1/3量ずつ入れ、3を1つずつのせる。

  6. 6

    【アンチョビタルタル】玉ねぎはみじん切りにし、水にさらし、キッチンペーパーで水気をふきとる。ゆで卵、アンチョビは細かく刻む。ボウルに◯を入れて混ぜる。

  7. 7

    【仕上げ】2の3個分にチーズクリームを1/3量ずつ入れる。残りの2に1/3量ずつアンチョビタルタルを入れる。チーズクリームの上に3を1つずつのせ、アンチョビタルタルの上にブラックオリーブを1個ずつのせる。

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