作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、ベーコンを入れてさっと炒め、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。
4.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、3、ピザ用チーズ、☆を加えて混ぜる(卵液)。
5.
耐熱容器にサンドイッチ用パンが少しずつ重なるようにのせる。ラップをのせ、器に沿うように手で押さえる。4を入れて平らにならす。
ポイント
今回は直径22cmの耐熱皿を使用しています。
6.
アルミホイルを被せてトースターで10分程焼く。アルミホイルを外して表面に焼き色がつくまで5分程焼く。
7.
パセリをちらす。
よくある質問
- Q
オーブンでも焼けますか？
A180℃に予熱したオーブンで卵液に火が通るまで20分程度焼いてください。外側のパンが焦げるようでしたら途中でアルミホイルをかぶせてください。
レビュー
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