DELISH KITCHEN
  1. コク深だれが絶品♪鯛のごまだれ

コク深だれが絶品♪

鯛のごまだれ

徳島県産の鳴門鯛を一手間加えて、濃厚おつまみに♪ 新玉ねぎ、三つ葉を加えて春らしさを感じる一品に仕上げました。 ヱビスと春の食材で乾杯♪是非お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鯛は斜めに包丁をあて、削ぐように薄く切る。

  2. 2.

    新玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに白ねりごま、白すりごま、砂糖を入れ、しょうゆ、水を少しずつ加えてその都度混ぜる(ごまだれ)。

  4. 4.

    別のボウルに鯛、新玉ねぎ、ごまだれを入れて混ぜ、器に盛り、三つ葉をのせる。