手羽先のから揚げ甘酢ねぎだれ

手順

1. 1

   手羽先はフォークで数カ所刺す。

2. 2

   ねぎは粗みじん切りにする。

3. 3

   保存袋に手羽先を入れ、☆を加えて揉み込み、15分ほどおく。

4. 4

   ボウルにねぎ、★を入れて混ぜる(甘酢ねぎだれ)。

5. 5

   3の手羽先に片栗粉をまぶす。

6. 6

   フライパンにサラダ油を底から1cmほど入れて170℃に熱し、5を入れて上下を返しながら火が通るまで4〜5分ほど揚げる。

7. 7

   器に盛り、甘酢ねぎだれをかける。