DELISH KITCHEN

白だしで味付け簡単♪

カリフラワーの白だし浅漬け

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    29kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

カリフラワーで作る簡単副菜のご紹介!白だしとお酢でさっぱりとした味わいです。カリフラワーは食感が残る程度に加熱するのがポイント♪おつまみにもぴったりな一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

材料 【2人分】

  • カリフラワー 150g
  • 白いりごま小さじ1
  • 調味料
  • 白だし大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    カリフラワーは小さめの小房に分ける。耐熱容器にカリフラワー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    保存袋にカリフラワー、☆を入れる。空気をぬきながら袋の口を閉じて軽くもむ。冷蔵庫に15分ほどおく。

  3. 3

    汁気を軽く切って器に盛る。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。