DELISH KITCHEN

糖質オフ!

彩りカリフラワーライス

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    323kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お米の代わりにカリフラワーを使って、人気のカリフラワーライスを作ってみませんか?クセがない味のカリフラワーは、いろいろな具材に合います。ご飯のようにカレーなどのおかずに添えたり、洋風チャーハンとして一品でランチや軽食にするのもおすすめ♪簡単に作れて、しっかりとした食感があるので満足感もあります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは食べやすい大きさに切り、フードプロセッサーに入れて撹拌する。

  2. 2

    さやいんげんは1cm幅に切る。パプリカ(赤)は1cm角に切る。ソーセージは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、おろしにんにく、さやいんげん、パプリカ(赤)、ソーセージを加えて、中火でさやいんげんに火が通るまで炒める。

  4. 4

    カリフラワー、☆を加え、軽く炒める。

よくある質問

  • Q

    冷凍のカリフラワーライスを使っても作れますか?

    A

    お作りいただけます。冷凍カリフラワーライスを使うと下ごしらえが不要なので時短になります。手順2から同様の手順でお作りください。

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