おつまみにも！
麻婆カリフラワー

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。カリフラワーは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうがを入れて香りが立つまで炒め、ねぎ、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   カリフラワーを加え、しんなりとするまで炒め、☆を加え、とろみが出るまで炒める。