おつまみにも！
麻婆カリフラワー
カリフラワーをピリ辛な麻婆あんで味付けした一品に仕上げました！冷酒などを添えてお召し上がりください！
カロリー
326kcal
炭水化物
18.6g
脂質
19.2g
たんぱく質
18.3g
糖質
14.4g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。カリフラワーは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうがを入れて香りが立つまで炒め、ねぎ、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
カリフラワーを加え、しんなりとするまで炒め、☆を加え、とろみが出るまで炒める。
レビュー
-
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- ほうれん草と人参入れたので、カラフルになりました ご飯に合う味付けでとっても美味しいです！！😋 カリフラワーにあんがよく絡みます ヒラヒラしたきのこを入れると、旨みも出るし、あんもよく絡んでより美味しくなります✨
けいこ