1. 食欲そそる♪トマトとブロッコリーのペペロン炒め

食欲そそる♪

トマトとブロッコリーのペペロン炒め

にんにくの香ばしい香りが食欲をそそるトマトとブロッコリーの炒め物をご紹介します!ブロッコリーは蒸し焼きにすることで、フライパンひとつで調理が出来ます。ささっと簡単に作れる副菜としておすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    86kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り除き、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし切り)。ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で炒める。ブロッコリーを加えて炒め、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、2〜3分蒸し焼きにする。ふたをとり、トマト、塩、こしょうを加えて水分をとばしながら中火で炒める。

レビュー

(2件)

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