作り方
1.
豆苗は根元を切って半分に切り、たまねぎは縦に細切り、にんじんは短冊切り、レモンは縦に半分にする。
2.
焼きそば麺は袋の端をはさみで切り、600Wのレンジで40秒加熱する。
ポイント
加熱しすぎにはご注意下さい。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、むきエビ、たまねぎ、にんじんを入れて炒める。
4.
中華麺と水、鶏がらスープの素を入れ、ほぐしながら炒めて水分を飛ばす。
5.
豆苗を入れて軽く炒め、塩こしょうで味を調える。レモンを絞って頂く。
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