レンジでジューシー！
ささみとなすのごまみそ和え
調理時間
約10分
カロリー
125kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごまの風味とみそのコクのある塩気がおいしい！レンジで作るお手軽副菜レシピをご紹介します。しっとりとしたささみとなすのジューシーな味わいがやみつきになります。あと一品欲しい時や、おつまみにぴったりです。
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。
ポイント
大きめのなすの場合は縦4等分に切りましょう。
2
ささみは浅く切り込みを入れる。
3
耐熱容器にささみ、なす、酒、塩を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、肉に火を通す。なすは水にとって粗熱をとり、水気をしっかりしぼる。ささみは粗熱をとる。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、なすを食べやすい大きさにさきながら加えてよくあえる。
ゆずといく