レンジでジューシー！
ささみとなすのごまみそ和え
ごまの風味とみそのコクのある塩気がおいしい！レンジで作るお手軽副菜レシピをご紹介します。しっとりとしたささみとなすのジューシーな味わいがやみつきになります。あと一品欲しい時や、おつまみにぴったりです。
- 調理時間 約10分
カロリー
125kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。
ポイント
大きめのなすの場合は縦4等分に切りましょう。
2.
ささみは浅く切り込みを入れる。
3.
耐熱容器にささみ、なす、酒、塩を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、肉に火を通す。なすは水にとって粗熱をとり、水気をしっかりしぼる。ささみは粗熱をとる。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、なすを食べやすい大きさにさきながら加えてよくあえる。
レビュー
(1件)
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- ゆずといくもう1品で作りました。簡単に家族から美味しいもらえました！また、すぐ作りたいたいと思います。