優しい味わい♪
大根とソーセージのミルクスープ
調理時間
約15分
カロリー
201kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根、コーン、ソーセージを具材にしたミルクスープを作ります♪牛乳のコクが感じられるさらりとしたスープに、甘みのある大根とコーンが合わさって優しい味わいの一品です。献立のあと一品にいかがでしょうか?
材料 【2人分】
手順
1
大根は葉を切り分け、残りは1cm角に切る。葉は1cm幅に切る。
ポイント
大根は、皮をむいておきましょう。葉の量は調節してお使いください。
2
ソーセージは横1cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて中火で熱し、大根、ソーセージを入れて油がなじむまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして大根がやわらかくなるまで弱火で5〜7分ほど煮る。
4
コーン、牛乳を加え、中火で熱して全体をあたためる。大根の葉を加え、さっと混ぜる。
ポイント
コーンは解凍しておきましょう。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
モーリス