DELISH KITCHEN

ごま油香る♪

かぼちゃのねぎポン酢炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    125kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぼちゃとねぎを使ったやみつき副菜をご紹介します。レンジで加熱してほっくりとさせたかぼちゃに、ねぎポン酢でさっと炒めた簡単レシピ♪風味の良いねぎとごま油、ポン酢の酸味の組み合わせがあとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは皮のかたい部分をそぐように切り落とす。5mm幅の薄切りにし、長さを食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、かぼちゃを入れて両面に焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    ねぎ、ポン酢しょうゆ、白いりごまを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

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