DELISH KITCHEN

黒ごまが香る♪

じゃがいもの黒ごまチーズもち

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    67kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいももちに黒ごまを練り込んでごまの風味や食感をお楽しみいただけます!中に入ったチーズがとろけて絶品♪おやつの時間にもおすすめの一品です。あつあつをお召し上がりください♪

材料 【8個分】

手順

  1. 1

    さけるチーズは縦半分に切り、それぞれ4等分に切る。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。熱いうちに塩を加え、フォークでなめらかになるまでつぶす。

    ポイント

    じゃがいもの中心がかたい場合は追加で20秒ずつ加熱してください。

  3. 3

    2に片栗粉、粉チーズ、黒いりごまを加えて粘りが出るまで混ぜる。8等分に分け、さけるチーズをのせ、包みながら形をととのえる。同様に計8個作る(黒ごまチーズもち)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、黒ごまチーズもちを入れてこんがりと色がつくまで3分焼き、裏返して3分焼く。ふたをして弱めの中火で2〜3分蒸し焼きにする。

レビュー

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(1件)

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