優しい味わい♪
大根と昆布の煮物
大根と昆布を使った煮物のご紹介です。昆布から出たうまみが大根にしみこみおいしく仕上がります♪和食の副菜にぜひお試しください！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
94kcal
炭水化物
18.3g
脂質
0.2g
たんぱく質
2.2g
糖質
15.2g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は厚めに皮をむき、縦半分に切って切り口を下にして横2cm幅に切る(半月切り)。
2
鍋に大根、結び昆布、水、和風顆粒だし、酒を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
3
みりん、しょうゆを加えてふたをして10分ほど煮る。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。
レビュー
4.3
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SACHI**☆