DELISH KITCHEN
  1. 優しい味わい♪大根と昆布の煮物

優しい味わい♪

大根と昆布の煮物

大根を昆布を使った煮物のご紹介です。昆布から出たうまみが大根にしみこみおいしく仕上がります♪和食の副菜にぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 10cm(300g)
  • 結び昆布6個
  • ☆調味料
  • 150cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2

作り方

  1. 1.

    大根は厚めに皮をむき、縦半分に切って切り口を下にして横2cm幅に切る(半月切り)。

  2. 2.

    鍋に大根、結び昆布、水、和風顆粒だし、酒を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

  3. 3.

    みりん、しょうゆを加えてふたをして10分ほど煮る。

レビュー

(4件)

4.2
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