DELISH KITCHEN

たんぱく質28.3g♪
夏野菜のえびたまチリソース

4.5

(6件)

調理時間

30

費用目安

1100前後

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プリプリのえびと油を吸ったトロトロのなすが絶品!野菜がたっぷりと摂れて満足感のあるエビチリに仕上げました。半熟のスクランブルエッグを添えてお召し上がりください♪

  • カロリー

    451kcal

  • 炭水化物

    24.4g

  • 脂質

    24.6g

  • たんぱく質

    28.3g

  • 糖質

    19.8g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 無頭えび200g
  • 溶き卵 2個分
  • なす 2本(160g)
  • ピーマン 3個(90g)
  • 長ねぎ 1/2本(100g)
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • 豆板醤小さじ1/2
  • サラダ油大さじ5
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • ケチャップ大さじ3
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 塩こしょう少々
  • 100cc
  • 片栗粉大さじ1/2
  • えび用
  • 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 片栗粉大さじ1/2

「ピーマン」の基本

「なす」の基本

「ねぎ」の基本