おつまみにぴったり!
ホタテとなすのアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
682kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介♪バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり♪おつまみにもおすすめの1品です。
手順
1
なすはヘタを切り、1cm幅の輪切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、ホタテを加えてふつふつとするまで中火で煮る。なすを加えて混ぜ、しんなりするまでさっと煮る。
レビュー
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