食物繊維1人分3.1g♪
れんこんとミニトマトのコチュジャンあえ
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(2件)
調理時間
約15分
費用目安
500円前後
【期間限定 無料公開中！】 シャキシャキのれんこんと甘酸っぱいミニトマトをコチュジャンでピリ辛味に仕上げた副菜です。クセになる味わいをお楽しみください♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
カロリー
111kcal
炭水化物
19.8g
脂質
3.1g
たんぱく質
3g
糖質
16.7g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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手順
1
芽ひじきはたっぷりの水で戻す。
ポイント
袋の表示時間通りに戻しましょう。
2
れんこんは縦十字に切って切り口を下にし、横に薄切りにする。水にさらして水気を切る。ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。
3
鍋に湯をわかし、れんこん、芽ひじきを入れる。1〜2分ゆでて水気を切り、冷水にさらして水気をしっかりと切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、3、ミニトマト、白いりごまを加えて混ぜる。
