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    魚介のうまみたっぷり!

    サンマと野菜の和風アクアパッツア

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    さんまを洋風のメインおかずにします。旨味がたっぷりなので コンソメいらず。野菜はお家にあるものでOK。 残ったスープのパスタを絡めてもおいしい!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      493kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      サンマは半分に切り、皮目に斜めに切り込みを入れて塩をふる。

    2. 2.

      にんにくは包丁でつぶし、ミニトマトは半分に切る。ねぎとれんこんは食べやすい大きさに切る。

    3. 3.

      フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで加熱する。

    4. 4.

      さんま、れんこん、ねぎを入れて野菜に焼き目が付くまで中火で焼き、酒、水、あさり、ミニトマトを入れてふたをして3分煮る。

    5. 5.

      しょうゆを加えて混ぜたら完成。

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