魚介のうまみたっぷり！
サンマと野菜の和風アクアパッツア
さんまを洋風のメインおかずにします。旨味がたっぷりなので コンソメいらず。野菜はお家にあるものでOK。 残ったスープのパスタを絡めてもおいしい！
- 調理時間 約15分
カロリー
493kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
サンマは半分に切り、皮目に斜めに切り込みを入れて塩をふる。
2.
にんにくは包丁でつぶし、ミニトマトは半分に切る。ねぎとれんこんは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで加熱する。
4.
さんま、れんこん、ねぎを入れて野菜に焼き目が付くまで中火で焼き、酒、水、あさり、ミニトマトを入れてふたをして3分煮る。
5.
しょうゆを加えて混ぜたら完成。
レビュー
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