DELISH KITCHEN

コクのある!

じゃがいもとアスパラのそぼろ炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    432kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホクホクしたじゃがいもの炒めものです♪ 肉みそとマヨネーズがコクを出しています! ガッツリごはんにのせて食べてくださいね♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは細切りにして、水にさらして水気を切る。アスパラは根元を切り、長さの半分くらいピーラーで皮をむき3〜4等分に切る。根元1/3とそれ以外の部分に分けておく。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで弱めの中火で炒める。じゃがいも、アスパラの根元の部分を加えて油がまわるまでさっと炒め、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。

  4. 4

    残りのアスパラを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒める。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ジョニー

    アスパラをたくさんいただいて。子供達にも大好きな味のようです!

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