1. コクのある!じゃがいもとアスパラのそぼろ炒め

コクのある!

じゃがいもとアスパラのそぼろ炒め

ホクホクしたじゃがいもの炒めものです♪ 肉みそとマヨネーズがコクを出しています! ガッツリごはんにのせて食べてくださいね♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは細切りにして、水にさらして水気を切る。アスパラは根元を切り、長さの半分くらいピーラーで皮をむき3〜4等分に切る。根元1/3とそれ以外の部分に分けておく。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで弱めの中火で炒める。じゃがいも、アスパラの根元の部分を加えて油がまわるまでさっと炒め、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    残りのアスパラを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒める。

レビュー

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