
むきえびレシピ45選|人気の定番・時短・アレンジを紹介
作成日: 2026/02/19
むきえびの人気定番から15分時短、アレンジやご飯に合う45品を紹介。
【レビュー100件超え!】「むきえび」の人気レシピ
むきえびを使った人気レシピを厳選しました。和え物や海老マヨ、塩炒め、ピラフ、春巻きなど、プリッとした食感を活かした幅広いメニューを紹介します。

プリッ!シャキッ!
海老ときゅうりのピリ辛和え海老のプリプリ食感と、きゅうりのシャキッと食感が楽しめる!ピリ辛のねぎだれで、おつまみとしてもおすすめです♪
レビュー
- まいにちかぁちゃん春雨を入れても美味しかったです♡
- みょんピリッとした豆板醤とネギの辛味が最高です。時間を置けば置くほど味も馴染み美味しくなりますね
- kピリ辛でよかったです。きゅうりから水が出ても味に違和感はなかったです。
- 料理の基本マスターしたい美味しかったです!冷やし中華のたれの味っぽいレシピです!
高評価のおすすめレシピをピックアップ!
むきえびを使ったおすすめレシピをピックアップしました。かき揚げ蕎麦や本格エビマヨ、アヒージョ、春巻き、パン粉焼き、セビーチェなど、和洋のアレンジが楽しめるバラエティー豊かな献立を紹介します。

サクサク華やかに!
むきエビとごぼうのかき揚げ蕎麦ぷりぷりのえびとごぼうの食感がやみつきに♪むきえびを使ってお手軽に作れます。ごぼうはピーラーを使うことで華やかな仕上がりにしました!
レビュー
- カコちゃん年越し蕎麦に作りました。 ごぼうが香ばしくかき揚げもサクサクでとても美味しくいただきました。
- うへぇー美味しいわな
「むきえび」の定番レシピ
むきえびを使った定番レシピを集めました。エビマヨやエビチリといった中華からトマトクリームのリゾット、かき揚げ蕎麦や五目ちらし寿司まで、幅広いメニューがそろっているので献立の参考にどうぞ。

おうちで中華!
基本のエビマヨふわふわプリプリのエビにマイルドなマヨソースをからめた定番のエビマヨをご紹介します。衣は卵とサラダ油を使ってふわっとさせ、エビはさっと揚げてプリプリ食感に仕上げましょう!マヨソースは練乳を加えることで酸味と甘味のバランスが良くなります。たっぷりからめてお召し上がりください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ソース・アメリケーヌエビマヨは食べたことはありません。よくスーパーでエビマヨソースは見ています。書いてある通りに錬乳が甘味を出す働きをし、マヨネーズとの相乗効果で味がより良くなると思います。地中海発のマヨネーズはすっかりと日本人に、定着していますね。おいしかったです。
- m.バァバ海老チリは良く作るのですが、エビマヨ、初めて作りました。レモンの分量少し多めにしました。とても美味しく出来ました。これからリピートが多くなりそうです‼️
- めあり酒と白米が!!!!!進む!!!!! 独り暮らしで「揚げ物か〜……」と思ったけど作る価値あります。冷めても揚げすぎてもちょー美味い、お弁当やお子様にも◎!
- まり海老の水分が多くて 衣が全部剥がれてしまいました 。でも、マヨソースに和えたら美味しかったです。
15分以内で作れる簡単レシピ
むきえびを使った、15分以内で作れる手軽なレシピを集めました。ごま揚げやベーコン巻き、ガーリックソテー、アヒージョなど、揚げ物から炒め物まで幅広いメニューをさっと作って食卓やワインのお供に彩りを添えます。

香ばしいおいしさ♪
海老のごま揚げちょっぴり贅沢なえびレシピ♪彩りも綺麗なのでお弁当おかずにもおすすめです!ぜひ行楽弁当などに入れてみて下さい!
レビュー
- みーあ胡麻が香ばしくて、美味しかったです😋
ご飯が進むおすすめレシピ
むきえびを使ったご飯が進むレシピを集めました。にらや白菜、キャベツ、ブロッコリー、豆腐と合わせたピリ辛からトマトクリーム、オイマヨまで幅広い味わいの9品で、毎日の献立に彩りをプラスします。

ごはんがすすむ!
にらとえびの卵炒めにんにくとしょうがの香りが食欲そそる、プリッとしたえびとふわふわの卵が絶品の炒め物のご紹介!卵は半熟状にふんわりとろっと仕上げるのがおすすめです。味付けはシンプルに塩味で頂きます♪
レビュー
- にゃん太ニラ玉に海老を加えた豪華版という感じですかね。 シンプルな味付けなのに、海老がプリプリでとても美味しかったです。
- くまたん簡単に出来て、とても美味しかったです。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- elgood
