ほくほく食感！
れんこんと海老のアヒージョ
加熱するとほくほくになるれんこんはアヒージョにもぴったり！ じっくり加熱してれんこんの甘さを引き出します！ おつまみにどうぞ！
カロリー
302kcal
炭水化物
11.7g
脂質
22.9g
たんぱく質
11.3g
糖質
10.1g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは一口大に切る。にんにくは粗みじん切りにする。
2
小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで加熱する。
3
れんこんを加え、火が通るまで弱火で2〜3分加熱する。むきえび（背わたがあればのぞいておく）、塩を加えて中火で1分煮る。
ポイント
お好みでフランスパンを添えてお召し上がりください♪
レビュー
-
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- レンコンはシャキシャキしてて美味しかったです。エビもプリプリで塩味もちょうど良い感じでした。ちなみに量は1.5倍作りました。塩は小さじ1/2で良い感じです。エビは火通りが心配だったので2分ほど加熱しました。
ごまぞう