ぷっくりかわいい♪

ゴーヤしゅうまい

Name: ぷっくりかわいい♪ ゴーヤしゅうまい
Cook time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; 玉ねぎ 1/4個; むきえび 80g; 鶏ひき肉 100g; 片栗粉(むきえび用) 大さじ1; 片栗粉(ゴーヤ用) 適量; 水 50cc; サラダ油 大さじ1; しょうゆ お好みで; からし お好みで; しょうゆ 小さじ1; 酒 大さじ1; ごま油 小さじ1

えびが入ったタネをゴーヤにのせたかわいいしゅうまいです♡ 皮を使わないのでヘルシーにいただけます♪

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
283kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

ゴーヤ 1/2本
玉ねぎ 1/4個
むきえび 80g
鶏ひき肉 100g
片栗粉(むきえび用)大さじ1
片栗粉(ゴーヤ用)適量
水50cc
サラダ油大さじ1
しょうゆお好みで
からしお好みで
☆調味料
しょうゆ小さじ1
酒大さじ1
ごま油小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
むきえびはゆでて、粗みじん切りにし、片栗粉をまぶす。
2.
玉ねぎはみじん切りにする。
3.
ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、☆の調味料を加えて粘りが出るまで混ぜ合わせ、1を入れて混ぜ合わせる。
4.
ゴーヤーは5㎜幅の輪切りにしてわたを取り除く。ゴーヤに片栗粉をまぶして3をこんもりと詰める。
5.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を並べて焼き、焼き色がついたら、水を加えてふたをし弱火で5〜7分程蒸し焼きにする。水分がなくなるまで中火で加熱し完成。