デリッシュキッチン

【レビュー100件超え!】「バター醤油」の人気レシピ

人気のバター醤油レシピを集めた特集です。豚肉や魚、きのこ、コーンなどの定番具材を使った炒め物やパスタ、ムニエルなど、香ばしいバター醤油の風味が楽しめる簡単アレンジが揃っています。

  • 「玉ねぎときのこのバター醤油炒め」のレシピ動画

    こってりおかず!
    玉ねぎときのこのバター醤油炒め

    4.4

    (
    173件
    )

    玉ねぎの甘みとバターしょうゆ味がマッチ! きのこをたくさん入れてヘルシーに♪ ごはんにも、おつまみにも◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      200前後

    玉ねぎ しめじ 鶏もも肉  サラダ油 細ねぎ しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やにゃ
      もも肉の皮を除いて作ってみました。バター醤油は間違いない!玉ねぎ、きのこに特に味が染みて美味しく、子供たちにも好評でした♪
    • ビギナー
      しめじの代わりにエリンギをスライスして入れました。 美味しかったです。
    • くろ
      美味しかったです♡
    • のりあき
      キノコがなく、エリンギで鶏肉がなく豚肉で作りました。少し薄味な感じがして少し塩をかけ最後パセリで色付けしました。

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

おすすめレシピをピックアップ!バター醤油レシピを中心に、あわびやアオリイカなどの海鮮からプチヴェール、にんじん、エリンギ、ベーコンを使ったパスタやチャーハン、手早く作れる焼き物まで、バター醤油の風味を生かした多彩なメニューを紹介します。

  • 「プチヴェールのバター醤油炒め」のレシピ動画

    シンプルな味わい!
    プチヴェールのバター醤油炒め

    プチヴェールを使ったバター醤油炒めはいかがでしょうか?葉先がフリルのようにヒラヒラして可愛い野菜です!さっと炒めてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      -

    プチヴェール ソーセージ しめじ 有塩バター しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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「バター醤油」の定番レシピ

バター醤油の香ばしさを活かした定番レシピを、ステーキやムニエル、ハンバーグ、コロッケ、ホイル焼きなど幅広くピックアップしました。ソースを手作りするレシピやシンプルな調理法が中心で、普段の食卓に取り入れやすいラインナップです。

  • 「バター醤油ソースのステーキ」のレシピ動画

    食欲そそる香り♪
    バター醤油ソースのステーキ

    4.3

    (
    40件
    )

    バター、しょうゆ、にんにくのコンビネーションが最高な、ステーキレシピ!ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品です。肉を焼いたフライパンでソースを作るので旨みを逃すことなく楽しめます♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      840kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] にんにく ベビーリーフ レモン(くし形切り) 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      サーロインがなかったのでロースで作りました❣️副菜で余った大葉の千切りも乗せてみました😊和風ソースなのでよく合いました👍
    • ゆめか
      おいしかったです
    • ソース・アメリケーヌ
      ステーキを返して1分ほど焼いたあと、赤ワインでフランベしてもいいですね。バター醤油ソースはいいと思います
    • おばあちゃんのポルポト焼き
      最初に加熱したにんにくがそれっきり出てこないのですが、サラダ油に風味をつけるためだけの目的なのでしょうか

15分以内で作れる簡単レシピ

15分以内で作れるバター醤油レシピを集めました。ほたるいかやきのこ、葉物野菜、鶏肉、里芋など身近な材料でフライパンやレンジを使って手早く作れる香ばしいおかずがそろっています。

  • 「ほたるいかのバター醤油炒め」のレシピ動画

    簡単あと一品に♪
    ほたるいかのバター醤油炒め

    4.3

    (
    27件
    )

    ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしをとって下処理をするのがポイント♪一手間加えることで食感が良くなります!バターしょうゆの香ばしい風味でホタルイカの美味しさを堪能してください♪お好みできのこを足すのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホタルイカ(ゆで) 有塩バター しょうゆ 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Totoro's friend
      ご飯にのせて食べました。とても美味しかったです。
    • がーこ
      ホタルイカの下処理が少し手間ですが、柔らかくて美味しかったです。バターと醤油を入れるので、塩分の摂りすぎになるかと思い、塩は使わず胡椒のみにしました。
    • ソース・アメリケーヌ
      昨年6月にイカのバター醤油焼きで、イカの構造も勉強しましたが、買いましたのが国内産(生食用)釜ゆでほたるいかですが、軟骨、くちばしは良くわかりませんでした。目玉は取りました。食べた時に軟骨は一つもなかったです。かなり濃厚な味でした。細ねぎ、きのこをもっと入れたかったです。おいしかったです。
    • ななみ
      おいしかった❗️ 塩は入れなかったけど、ちょっとしょっぱかった。今度は醤油も控えめにしよう。

ご飯が進むおすすめレシピ

ご飯が進むおすすめレシピでは、バター醤油の風味を生かしたご飯に合うおかずを厳選しました。厚揚げや魚、牛・豚・鶏肉、野菜を使ったバラエティに富んだ簡単レシピで、普段の献立に取り入れやすい味付けを紹介します。

  • 「バター醤油の厚揚げステーキ」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    バター醤油の厚揚げステーキ

    4.5

    (
    9件
    )

    甘辛い味付けが絶品!外はカリッと香ばしく、中はふわっとやわらかい食感が楽しめます。ちょっとしたおかずやおつまみにぴったりです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ 有塩バター 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けいきゅんた
      バター車内のデジタルサイネージで見掛けて、厚揚げ(絹ころ)で作りました。バターの風味が香ばしく、とてもおいしかったです。
    • ケイ
      薄味に仕上げました。 コスパもよくていいですね。
    • ゆん
      若干焦がしてしまいましたが美味しかったです(*´ч`*)
    • ちくわ
      うまい!3歳の子供がパクパク食べてました!